“我们每天都会对食材采购进行严格监督，确保肉类、蔬菜新鲜优质。”6月5日，保亭中学食品安全总监汪世江说。临近高考，保亭中学作为保亭黎族苗族自治县唯一的高考考点，肩负着约500名考生的用餐保障工作。保亭从学校食堂精细化管理和市场监管全链条监督两方面着手，全力守护学子“舌尖上的安全”。

走进保亭中学第二食堂后厨，海南日报全媒体记者看到，食品仓库内部干燥明亮，空调温度适宜，原料隔墙离地存放，以及原料每日进货、领用等台账记录齐全。

保亭县市场监督管理局于近日深入高考考点及附近食品经营单位，对食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行监督检查，对销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为予以严厉打击，切实保障考生饮食安全。

此外，保亭“爱心送考车”已于近日就位。“爱心送考”车队将为考生提供多种服务方式，一是“1对1”预约式服务，考生可以提前拨打“爱心送考”司机的电话预约车辆；二是“招手即停”式服务，即高考期间考生可以凭借准考证免费搭乘贴有“高考免费接送车”标志贴的车辆。

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